《寒香》-周伟光作品

    所谓紫砂壶实用性，就是指壶的沏茶功能。不论是现在如高档的紫砂壶还是低档商品壶，实用功能都体现在如下几个要点上：壶的容积（容量）适当，高矮得当，壶把便于端拿，壶嘴出水顺畅，壶盖合口严密。总之是让沏茶得心应手，评估一把紫砂壶的优劣，实用性是第一位的，即便是那些专门用于收藏的高档紫砂壶也应如此；因为这是紫砂工艺的优良传统（现代紫砂陶艺则另当别论）。一把高档的紫砂壶，在实用性上不该有任何缺陷，如有，只能是一把不合格的紫砂壶。

   对于紫砂壶本身来说，它的根本属性就是一种日用陶质茶具，普通人之所以爱紫砂，购紫砂，看重的都是它的实用性。

《段泥井栏》-葛二麟作品

  选购紫砂壶应依据个人的饮茶习惯，考量壶的容量，壶嘴出水的顺畅，壶把执握的舒适等等。一把实用的贴心好壶至少应具备下列几点:
   一、容量大小需合己用：茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。同样的，有的人交游广泛，天天高朋满座，一周泡掉三斤茶，此时如果选用朱泥小壶来泡，那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱，满头大汗了。反之，若三两好友促膝品茗，偏偏选用容水近升的大汉方壶，那岂不强迫人人非要牛饮一番不可，果真如此，那保证不出三个月，你的朋友会三个变两个，两个变孤支，到头来只有「举杯邀明月，对影成三人的份了！
   二、口盖设计合理，茶叶进出方便：国人爱喝的鸟龙茶系，在冲泡前呈干燥紧缩状态，借着茶则置入壶中并不太难，但经热水冲泡数巡之后，叶片逐一伸展膨胀开来，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的（尤其置茶量过多时），此时如果壶口太小或设计不当时，就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽，未清除干净，甚易在壶身内壁形成茶垢，甚至发霉，这就有碍健康了。
   三、重心要稳，端拿要顺手：有些茶壶端拿之际十分沉重，这如果不是壶把设计不当，不符合人体功学，便是壶壁过厚（用土太多）。新手买壶时，不妨先在壶内盛装四分之三的水，单手提起，临摹倒水姿势。此举，一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间，手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要，否则不但累了自己，更容易发生失手破壶的惨剧，不可不慎。况且，勉力为之，不免手上青筋暴露，脸上龇牙咧嘴，让客人未尝其甘，先见其苦，果真有够失礼。
   四、出水要顺畅，断水要果快：此点是大部分茶壶不易顾及的。好壶出水刚劲有力，弧线流畅，水束圆润不打麻花。断水时，即倾即止，简洁俐落，不流口水，并且倾壶之后，壶内不留残水。